Всем привет!
У меня продолжается отпуск и ремонт, и поэтому скрапости немного отошли в сторону - когда все рассовано по коробкам, не очень то и творится) Вот почему сегодняшний день начался с кулинарного творчества) Это не первый раз, когда я пеку этот тортик на кефире, но в прошлый раз я делала сметанный крем, который оказался жидковатым для довольно мягких коржей( И в этот раз я решила сделать крем из сгущенки и масла и украсить грецкими орешками! Пока тортик настаивается-пропитывается, вечером будем пробовать :)
Если вдруг интересно, вот рецептик - достаточно простой, в отличии от той же Праги:
Для теста:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана муки
0,5 л. кефира
2-3 ст.л. какао порошка
2 ч.л. соды
Выпекать коржи по 15-20 минут при температуре 180 градусов. (У меня получилось 3 коржика, самый толстенький лучше класть вниз).
Для крема:
1 банка сгущенного молока
1 пачка масла 250 г.
Всем вдохновения!
